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4招轻松解决厨房油烟,你还不赶紧接招吗?
发布时间:2018-12-15 08:25????浏览数::
        常在厨房出没的人,尤其是厨师和主妇们,难免都会和油烟打交道。油烟是百害无一利的家伙,哪里都不欢迎,偏偏它哪里都能无孔不入。那么我们要如何防护油烟的危害呢?
 
轻松解决厨房油烟我有4大招,你还不赶紧接招吗?
 
        厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:
        当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时,油温超过300℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致慢性中毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症。
 
轻松解决厨房油烟我有4大招,你还不赶紧接招吗?
 
        第1招:改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
 
        第2招:最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。
 
轻松解决厨房油烟我有4大招,你还不赶紧接招吗?
        
        第3招:一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的集成灶。在烹饪过程中,要打开抽油烟机,腾讯分分彩开奖结果采用下排式设计,省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间,吸油烟率高达99.96%,不会碰头,不会滴油、溢油,不会噪音扰头,健康保障,让油烟无处可逃。还有,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。
 
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        第4招:尽量多用用蒸、煮等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。腾讯分分彩走势图金普90大蒸箱,独家3D立体多方位加热烹饪美食,可抑制食物营养成分的氧化,且达到蒸无不透的效果。既能保持食物营养,又能减少厨房油烟。
 
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        如果油烟一直围绕在我们的身边,不仅会影响我们的健康,而且还会加大厨房的清洁难度哦,所以对于怎么解决厨房油烟问题一起要重视起来,利用小编的方法,一定有效哦!

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